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La dispensa e l'artigianato
La dispensa del Baia: il tuo shop esclusivo tra sapori e artigianato salentino
Un viaggio tra le eccellenze del territorio senza uscire dal villaggio.
La nostra filosofia della pace vera passa anche attraverso la valorizzazione di ciò che la nostra terra offre di meglio. Le specialità enogastronomiche che trovi nella dispensa.
La dispensa del Baia non è un comune market, ma uno spazio curato dove abbiamo selezionato personalmente i produttori locali per offrirti un’esperienza d’acquisto autentica. Situata nel cuore dei nostri 30 ettari di parco, è il punto di riferimento per chi cerca la qualità assoluta e vuole scoprire i segreti della tradizione salentina.
Che tu stia cercando un ingrediente speciale per la tua cena in piazzola o un regalo prezioso da portare al ritorno dalle vacanze, qui troverai cortesia, competenza e una selezione che parla di Puglia. È il luogo dove i profumi del mare di Gallipoli incontrano la sapienza delle mani dei nostri artigiani e agricoltori.
La dispensa del Baia non è un comune market, ma uno spazio curato dove abbiamo selezionato personalmente i produttori locali per offrirti un’esperienza d’acquisto autentica. Situata nel cuore dei nostri 30 ettari di parco, è il punto di riferimento per chi cerca la qualità assoluta e vuole scoprire i segreti della tradizione salentina.
Che tu stia cercando un ingrediente speciale per la tua cena in piazzola o un regalo prezioso da portare al ritorno dalle vacanze, qui troverai cortesia, competenza e una selezione che parla di Puglia. È il luogo dove i profumi del mare di Gallipoli incontrano la sapienza delle mani dei nostri artigiani e agricoltori.
Sapori autentici: le eccellenze enogastronomiche del Salento a KM 0
olio extra vergine d'oliva
La cassetta dell'orto
Friselle e taralli
Artigianato locale
Il nostro shop è una celebrazione del gusto pugliese.
Trovi una selezione rigorosa di prodotti da acquistare che raccontano la storia del nostro territorio: l’olio e i vini da vitigni autoctoni come il Negroamaro e il Primitivo, ideali per le tue serate sotto le stelle. Conserve e pasta: dalle orecchiette artigianali, ai sott’oli preparati secondo le antiche ricette e ai sughi pronti che profumano di casa. Non mancano i dolci tradizionali come biscotti, mandorle ricoperte e le tipiche "cupete", perfette per un momento di dolcezza in vacanza.
Specialità Take Away
Il piacere del buono, pronto da gustare dove vuoi. Per chi desidera la massima libertà senza rinunciare alla qualità, la nostra dispensa prevede un servizio di take away dolce e salato perfetto per:
- Pranzi e cene veloci: specialità calde e fredde pronte per essere gustate sulla veranda della tua mobile home o all'ombra della tua tenda.
- Snack tipici: rustici salentini, focacce farcite e morsi di gusto ideali per uno spuntino veloce prima di scendere in spiaggia a Punta della Suina.
- Massima comodità: il servizio perfetto per chi vuole vivere il mare senza preoccuparsi della cucina, con la garanzia di ingredienti sempre freschi.
Artigianato Salentino: porta a casa un pezzetto di cultura locale
La dispensa dedica un ampio spazio alla creatività dei maestri locali. Ogni oggetto è unico e racchiude la magia del nostro territorio, da acquistare e portare a casa come souvenir della vacanza. Non semplici gadget, ma vere opere che sostengono l'economia circolare e l'artigianato del Salento. Scopri i manufatti di ceramica e terracotta, testimonianza di un'arte millenaria oppure i prodotti in tessuto di fibra naturale che richiamano i colori e le trame della nostra terra, i nostri panari e le nostre luminarie, orami famosi in tutto il mondo.
