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Unser GREEN Projekt

Wie die Farbe der Olivenbäume im Salento
Der Garten von Baia di Gallipoli.
Wir pflanzen Bäume, um Geschichte, Traditionen, Arbeitsplätze und saubere Luft in unserem Land wiederherzustellen.

Ein Projekt für unsere Erde

Olivami und der Garten von Baia di Gallipoli

Wie das Projekt entstand.

Unser Engagement für und unsere Zusammenarbeit mit Olivami entspringt einem Ziel, an das wir fest glauben: Die Wiederaufforstung von durch Xylella zerstörten Olivenbäumen im Salento.

baiadigallipoli de grune-projekte 016
Ein stilisierter Baum mit dichtem Laub und verzweigten Ästen.
In den letzten fünf Jahren hat die Xylella-Epidemie im Salento irreparable Schäden verursacht:

21 Millionen Olivenbäume aus dem Salento sind verschwunden

und der Salento war gezwungen, jahrhundertealte Olivenbäume, die die lebendigste Tradition der Region darstellten, zu vernichten.

Über 5.000 Olivenbauern haben alles verloren:

Felder, Arbeit, Traditionen und die Zukunft.

Die Produktion unseres geliebten nativen Olivenöls extra aus dem Salento ist um 80% zurückgegangen.

Die nationale Produktion ist um 50% zurückgegangen, und Italien ist zum Importeur von Olivenöl geworden.

Die Schadstoffbelastung hat um 8 % zugenommen.

Olivenbäume gehören zu den Pflanzen mit der größten Kapazität, der Atmosphäre Co2 zu entziehen: Jeder Olivenbaum entzieht der Atmosphäre pro Jahr etwa 730 kg Co2.

Einst waren wir ein Olivenhain

Einst war Baia di Gallipoli auch ein wunderschöner Olivenhain, den wir im Laufe der Jahre leiden und sterben sahen, ohne dass wir etwas tun konnten, um auch nur einen einzigen Baum zu retten.
Verzerrter Baum in einem schattigen Park mit grünem Hintergrund.
Zwei Personen spazieren in einem baumbeschatteten Campingplatz.
Camping zwischen Bäumen, Zelt und Menschen, die sich im Schatten entspannen.
Campingzelte zwischen Bäumen in einem sonnigen Wald.
Kind in der Nähe eines Zeltes unter Bäumen.

Warum wir Olivami gewählt haben.

Olivami ist ein gemeinnütziger Verein, der aus einer Gruppe junger Menschen besteht, die unser Land lieben und sich für die Wiederbelebung des Salento einsetzen.
Wie sie glauben auch wir an die Mitwirkung, an die Bedeutung des Handelns und an die Kraft unserer Olivenbauern, die auf die Felder zurückkehren wollen, um von vorne zu beginnen. Außerdem kann jeder helfen, denn es genügt, einen Olivenbaum zu adoptieren oder zu spenden, um dem Salento zu helfen.
Wir haben 200 von ihnen adoptiert!

„Wir lieben unser Land zutiefst und sind bereit, uns aktiv dafür einzusetzen, es zu erhalten und wieder zum Blühen zu bringen.

Dank des Olivami-Vereins freuen wir uns, gemeinsam mit unseren Mitarbeitern, unseren Gästen und allen Freunden von Baia di Gallipoli zur Wiederaufforstung des Salento beizutragen, unsere Bauern zu unterstützen und den künftigen Generationen das wunderbare Land zurückzugeben, in dem wir aufgewachsen sind.“
Eine Silhouette von drei Türmen unterschiedlicher Höhe.

Ein Ziel, das mit der Hilfe aller, auch aus der Ferne, erreicht werden kann.

Einen Olivenbaum zu adoptieren oder zu verschenken, ist ein nachhaltiger Akt mit einem hohen Wert.
Ein Zeichen der Wiedergeburt im Anschluss an Xylella. Und dank Olivami kann das jeder tun.

Es handelt sich um eine neue Form des nachhaltigen und partizipativen Olivenanbaus, die es jedem ermöglicht, aus der Ferne eine Patenschaft für einen oder mehrere Olivenbäume aus dem Salento zu übernehmen, die Wiederaufforstung des Gebiets zu unterstützen und eine jährliche Lieferung von EVO-Öl mit zertifizierter Herkunft und Qualität zu erhalten.

Der Garten von Baia di Gallipoli.

Unser Engagement

Unser Projekt ist vor allem grün, denn es wurde geschaffen, um das Grün des Salento wiederherzustellen, nach dem wir uns so sehr sehnen.

Grün bedeutet das Grün der Blätter, die in den weiten Olivenhainen Farbflächen schaffen, in denen man den Blick verlieren kann. 
Grün bedeutet das Grün der Früchte, die in traditionellen Rezepten köstlich sind, aber noch besser, wenn sie gepresst werden. Ein altes Verfahren, das dem Nativen Olivenöl Extra des Salento Leben einhaucht. Unwiderstehlich auf unserem Brot.   
„Grün“ ist aber auch das Blau unseres Meeres, das wunderschön ist, aber noch schöner ist, wenn es mit dem intensiven Grün der majestätischen Olivenbäume kombiniert wird.

Grün, weil es ein Gefühl von Zukunft ausstrahlt.

Unser Projekt ist grün, es ist nachhaltig, und vor allem kommt es von Herzen.

Gemeinsam mit Olivami haben wir 200 Olivenbäume gepflanzt:

schafften Arbeitsplätze für 4 Landwirte
Verringerung der Co2-Emissionen um 120.000 kg
zur Steigerung der Erzeugung von Olivenöl aus dem Salento beitragen
dazu beitragen, den Salento und seine alte Schönheit für künftige Generationen zu erhalten.

Der Olivenhain am Meer

Unser Engagement ist auch ein Ausdruck der Dankbarkeit.
Eine Erinnerung an das, was wir schon immer waren: ein wunderbarer Olivenhain.

Der Olivenhain am Meer markiert einen Neuanfang. Eine Gruppe junger Olivenbäume, neu gepflanzt wurden, um in gewisser Weise das wiederherzustellen, was wir einmal waren.

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"Ihr Meer im Grünen” wird jetzt noch grüner 💚

Wir haben angefangen. Jetzt zählen wir auf Sie!

Machen Sie eine kleine Geste für Salento und eine große Geste für den Planeten!
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Helfen Sie uns, mehr Olivenbäume zu pflanzen:

Tragen Sie zur Wiederaufforstung des Salento bei

Helfen Sie den Landwirten, auf die Felder zurückzukehren

Tun Sie etwas Gutes für den Planeten

Und jedes Jahr erhalten Sie das Olivenöl, das Ihr Baum produziert!

Adoptieren Sie einen Olivenbaum

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