Eine knusprige Mürbeteigschale, nach alter Art verschlossen, und eine Füllung aus duftender Konditorcreme.
Er ist noch lauwarm, der Mürbeteig zergeht zart auf der Zunge und die warme, cremige Füllung rundet den Bissen mit einem süßen, samtigen Geschmack ab.
Eine perfekte Balance zwischen Konsistenz und Geschmack: das ist der Pasticciotto.

Das Frühstück im Salento ist eine Geschmacksexplosion, die von alten Aromen erzählt. Der intensive Duft von frisch gebrühtem Kaffee vermischt sich mit dem süßen Aroma von Mandeln und Butter, wobei ausschließlich regionale und biologische Zutaten verwendet werden.

Jedes Element, von der Einfachheit der lokalen Produkte bis hin zur Vielfalt der Aromen, erinnert an den langsamen und unverfälschten Rhythmus der apulischen Morgenstunden.

Wir haben unsere morgendliche Verwöhnung sorgfältig ausgewählt: am Frühstücksbuffet bieten wir Ihnen das Beste der Tradition.



Jeden Tag finden Sie Produkte aus der Region und lokale Spezialitäten wie ausgezeichnete Milchprodukte, darunter Ricotta, Mozzarella und Frischkäse, süße und herzhafte Backwaren, Bio-Kuchen und -Marmeladen, Brot aus biologischem Mehl sowie Obst und Gemüse der Saison!




Wählen Sie das salentinische Frühstück für Ihren Urlaub im Baia di Gallipoli!